magazín o kávě
Vstupte do fascinujícího světa zrnkové kávy a objevte, jak odrůdy, původ a zpracování ovlivňují chuť vašeho ranního šálku. V našem podrobném článku se dozvíte, jak jednotlivé odrůdy kávy, terroir a metody zpracování zrn tvoří unikátní profil vaší oblíbené kávy. Dále prozkoumáme vliv pražení na konečnou chuť kávy a ukážeme…
Káva je oblíbený nápoj po celém světě a jedním z důležitých faktorů, které ovlivňují její chuť a aroma, je pražení. Pražení kávy je proces, při kterém se zelená kávová zrna proměňují v aromatickou a chutnou praženou kávu. Tento článek se zaměřuje na samotný proces pražení kávy, jeho fáze a…
Káva je nápoj, který zaujal srdce mnoha lidí po celém světě. Je to jedinečná směs aroma, chutí a stimulujících účinků. Při objevování a ochutnávání kávy je důležité se seznámit s různými výrazy a terminologií spojenou s tímto nápojem. V tomto článku se podíváme na některé z nejčastěji používaných termínů,…
V dnešním článku jsme se podívali na nejdražší kávy světa. I když existuje mnoho názorů na pořadí těchto káv, první tři místa obvykle obsazují Kopi Luwak z Filipín, Blue Mountain z Jamajky a Hawaiská káva Kona. Tyto kávy jsou známé svou vynikající kvalitou a jejich ceny se pohybují až na úrovni 20 000 – 25…
Při výběru zrnkové kávy je důležité zvážit její pěstební region. Každá země původu kávy přináší specifické charakteristiky a chutě, které ovlivňují celkový zážitek z pití kávy. Od bohatých a plných chutí brazilské kávy po komplexnost etiopských odrůd, existuje celý svět regionů, které stojí za objevení. Objevte různé pěstební regiony a jejich charakteristické chutě a prozkoumejte…
Káva je dlouhodobě jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě. Miliony lidí začíná svůj den šálkem kávy, a protože chceme, aby byla skvělá, je potřeba se naučit umění její přípravy. V tomto článku vám představíme tipy a triky, jak připravit dokonalý šálek kávy, který konkuruje kvalitě kávy podávané v nejlepších kavárnách. Káva je již po staletí…
Vítáme vás v našem fascinujícím průvodci přípravou dokonalého cappuccina: Nejlepší návod na vytvoření tohoto lahodného nápoje. Připravte se na neuvěřitelnou cestu do světa dokonalého cappuccina s naším úžasným průvodcem. Jsme vášniví kávoví nadšenci a s radostí se podělíme o naše znalosti a zkušenosti. S našimi tajemstvími, technikami a osvědčenými recepty budete mít vše, co…
Kofein je stimulant, který může povzbudit centrální nervovou soustavu a srdce, zlepšit koncentraci a zvládat únavu. Jeho konzumace však může vést k závislosti a příznakům odvykání, pokud se konzumuje v nadměrném množství. Obsah kofeinu v kávě závisí na typu kávy a způsobu její přípravy. Přidání cukru a mléka do…